野猪属于“三有动物”，受《野生动物保护法》保护，这里所说的“猪”应该指的是家猪，事实上家猪就是人类从野猪驯化而成，最初的目的就是为了饲养并食用，最重要的一点，家猪数量庞大，没有灭绝危险。
家养的牛羊鸡鸭鹅同理。
野生和家养的概念是不同的，像野牦牛、北山羊、褐马鸡、秋沙鸭都属于国家一级保护动物，天鹅属于国家二级保护动物。
由于动物细胞当中缺乏异柠檬酸裂解酶和苹果酸合酶，在TCA循环中，乙酰辅酶A参与二氧化碳的释放，不能利用多余的草酰乙酸进行糖异生途径，不像植物细胞当中有这两种酶会净生成一分子草酰乙酸，然后可以进入糖异生途径。
糖异生又称为葡糖异生。
由简单的非糖前体：乳酸、甘油、生糖氨基酸等转变为葡萄糖或糖原的过程。
糖异生不是糖酵解的简单逆转。
虽然由丙酮酸开始的糖异生利用了糖酵解中的七步近似平衡反应的逆反应，但还必需利用另外四步酵解中不曾出现的酶促反应，绕过酵解过程中不可逆的三个反应。
动物在冬天不惧怕寒冷，通常是由于动物个体进化过程中形成了适应寒冷的体征或动物体内具有抗冻蛋白质，所以一部分动物是不惧怕寒冷的，具体如下：
1.动物具有适应寒冷的体征：动物进化过程，形成了一系列抵御严寒的体征，例如厚实的皮下脂肪层、被覆的厚层皮毛等体征，均可以使动物具备抵御严寒，在寒冬正常生存的本领；
2.动物体内具有抗冻蛋白质：抗冻蛋白质又称为不冻蛋白质、冰结构蛋白等，是指一类由某些脊椎动物、植物、真菌和细菌等产生的多肽，该类多肽能保证动物在寒冬的温度环境下正常生存。