银耳甜汤的做法：百合银耳莲子汤、银耳红枣汤、木瓜银耳糖水；百合银耳莲子汤：
1.将银耳略撕洗，装入暖水瓶数小时，等到有点粘软时备用；
2.先将锅里加水煮开，放入冰糖；
3.放莲子大煮，需要煮面，否则口感就差很多；
4.然后放入银耳煮至开锅，再放入红枣、百合、枸杞，也需多煮，才能将营养煮出；
5.最后放入桂圆略煮适当时间即可入盅；银耳红枣汤：
1.黑木耳、银耳提前泡发，洗净，撕成小朵；
2.红枣去核洗净；
3.锅中加水放入黑木耳、银耳、红枣慢火煨炖至汤水粘稠、木耳软糯；
4.最后根据自己口味加入冰糖或红糖调味即可；木瓜银耳糖水：
1.将银耳用温水浸透泡发，洗净撕成小朵，木瓜削皮去籽，切成小块；
2.银耳、木瓜和冰糖一起放入锅里，加适量水煮开，然后转小火炖煮30分钟至1小时即可食用。
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