所需材料：红豆100克、红枣10个、通心粉20克、莲子20克、冰糖100克。
做法：
1.准备所需食材；
2.红豆洗净，用水浸泡5个小时，红枣、通心粉、莲子洗净，莲子去心；
3.锅里适量清水烧开，放入红豆、莲子、红枣、通心粉，以大火煮沸后，转小火续煮1小时；
4.煮至红豆开花，放入冰糖再煮10分钟即可。
健康功效：
1.红豆：理气、清热解毒、活血；
2.红枣：安神、补脾胃、辅助降血脂；
3.莲子：养心安神、止泻、补脾。
用料：红豆100克，红枣10个，通心粉20克，莲子20克，冰糖100克。
1. 准备所需食材；
2. 红豆洗净，用水浸泡5个小时，红枣、通心粉、莲子洗净，莲子去心；
3. 锅里适量清水烧开，放入红豆、莲子、红枣、通心粉以大火煮沸后，转小火续煮1小时；
4. 煮至红豆开花，放入冰糖再煮10分钟即可。
红豆糖水有清心养神、健脾益肾功效，夏天，熬一杯红豆糖水，解渴又滋补。
红豆糖水的做法：材料：红豆500克、白莲子30克、百合10克、红枣4颗、冰糖约500克。
做法：
1.先洗干净红豆、莲子、百合，红枣清水泡浸两小时；
2.煮开水，把红豆(和浸豆水)还有红枣、莲子、百合放入锅中；
3.煮开后用中慢火煲两小时，最后才用大火煲大概半小时；
4.煲至红豆起沙和还有适量水份，就可以加糖调味，甜度根据各人所爱。