功效如下：
1.营养功效，具有补中益气、养血固脱、温阳益脾、滋补肝肾、祛风通络；
2.脑细胞不可缺少的营养，促进皮膜的新陈代谢，防止动脉硬化，防治老年高血压；
3.对于咳嗽的治疗具有很好的效果，使得咳嗽减轻，也可以起到润肺的作用；
4.清热解毒，对于心神不定的人起到定神的作用；
5.可以提神醒脑，对身体各方面的调节都很有好处。
主料：玉米粒50克、绿豆50克、大米50克、水200毫升。
步骤：
1.将玉米粒从玉米棒上掰下来；
2.将玉米粒、绿豆、大米放入高压锅内锅内，加入适量的水；
3.将高压锅放在煤气炉上加热15分钟后，转为小火炖5分钟即可停火；
4.待高压锅压力消除后，打开锅盖，将米饭搅拌一下即可。
大米绿豆粥熬糊了是能吃的，大米绿豆粥熬糊之后不会改变营养成分也不会产生有害物质，所以是能吃的。
大米绿豆粥的两种做法如下：第一种：原料：大米200克，绿豆50克，水1200毫升；步骤：
1.大米和绿豆备好，一起淘洗干净；
2.锅中放水，放入大米，绿豆；
3.大火煮开锅后转为小火；
4.中间要用勺子翻一下，以免粘锅；
5.煮至30分钟左右即可。
第二种：原料：大米200克，绿豆50克，水2升；步骤：
1.将大米用清水淘净，绿豆去杂质，用清水洗净；
2.将绿豆放入锅中，加清水2升，旺火烧滚，以小火焖烧40分钟，至绿豆酥烂时，放入大米用中火烧煮30分钟，煮至米粒开花，粥汤稠浓即可；
3.冷却后，加伴白糖食用。