山药的功效是益气养阴，补脾肺肾。
可以平补气阴。
莲子的功效是补脾止泻，益肾固精，养心安神。
大枣的功效是健脾益胃，益气生津。
枸杞的功效是补肾益精,养肝明目，补血安神,生津止渴，润肺止咳。
橘皮的功效是燥湿化痰，健脾和胃，降逆止呕。
莲子50克、铁棍山药150克、鸡头米50克、猪排骨200克、生姜适量，煲汤。
莲子补脾止泻，益肾涩清，养心安神。
《本草纲目》山药：主治伤中，补虚羸，除寒热邪气，补中益气力，长肌肉强阴，久服，耳目聪明，轻身不饥延年。
芡实固肾涩精，补脾止泄，利水渗湿。
猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经，具有补肾养血、健脾补气的功效。
尤其适宜脾胃虚弱，大便稀溏或慢性腹泻者。
山药和葡萄干食性不相克，且对身体好，可以混煮稀饭。
葡萄干功效：甘甜怡人、可以补血气、防止冠心病、降低胆固醇、预防心脏病。
芍药葡萄干煮粥做法：配料：山药50克、葡萄干50克、莲子50克、白砂糖5克、粳米100克。
步骤：
1.山药洗净，去皮，切成小片；
2.莲子洗净，用冷水泡开，除去莲心；
3.葡萄干洗净；
4.把粳米洗净泡好，把山药、葡萄干、莲子放入锅中；
5.加入1000毫升冷水，防止溢出，滴入2滴植物油；
6.盖上盖煮二十分钟；
7.起盖加白糖，盛起食用即可。