鸡蛋是母鸡的卵细胞。

母鸡不需要受精，也可以定时排出卵细胞，也就是下蛋。

今天养殖场里的鸡，大都是未受精的鸡蛋。

从科学的角度讲，未受精蛋是不可能长成小鸡的。

从十二因缘的角度讲，不受精也就没有“识”进入到受精卵的过程，也不算是有生命。

圣严法师在《学佛群疑》中提到，养殖的鸡蛋因为没有生命，所以吃鸡蛋并不算犯戒。

但鸡蛋不属于植物，而且有腥味，所以为更好的保持吃素的习惯，最好不吃。

“荤”这个词无论是在戒律原文里，还是在中文里，指的都不是肉，而是味道浓烈的蔬菜。

中文里，“腥”这个词指的才是肉。

佛教中的“荤”包括蒜、葱、韭菜等，是指此类味道影响修行的环境。