首先，“蛋生动物”这个名词并不是专用名词，应该是卵生动物。
用产卵方式繁殖的动物，称为卵生动物。
一般的鸟类、爬虫类，大部分的鱼类和昆虫几乎都是卵生动物。
如：鸡、鸭、鱼、青蛙、乌龟、蝴蝶等都是卵生动物。
其中，澳大利亚的鸭嘴兽是卵生的哺乳动物。
1.蛋液是以新鲜鸡蛋为原料，经蛋壳清洗消毒、自动打蛋并分离出蛋黄或蛋白，再经过巴氏杀菌而制成的液体蛋产品。
2.产品包括巴氏杀菌全蛋液、巴氏杀菌蛋黄液、巴氏杀菌蛋白液以及加糖加盐等各种定制产品。
3.原料蛋经过一系列处理，加工成蛋液，称为半成品，是各种干蛋制品的前处理，其质量好坏直接关系到 产品质量。
加工好的半成品，根据市场需要可生产成不同的蛋制品。
蛋白凝固术是目前新发展起来的一项高新技术，主要用于未婚未育女性治疗宫颈糜烂，其原理是在可视系统引导下，经阴道、宫颈准确定位宫颈糜烂部位，以射频为治疗源，通过病灶中的分子、离子高速运动，产生生物高热效应，使宫颈糜烂细胞脱水凝固，而后被机体自然吸收、排除，使宫颈和子宫恢复正常功能。