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天津最有特色的食品是什么
时间:2025-06-20 11:22:43
答案

天津最有特色的食品为"天津三绝",即耳朵眼炸糕,狗不理包子和十八街的麻花。

耳朵眼炸糕:始创于清朝光绪年间,旧时因店铺紧靠耳朵眼胡同而得名。

耳朵眼炸糕用糯米作皮面,红小豆、赤白砂糖炒制成馅,以香油炸制而成,成品外型呈扁球状,淡金黄色,馅心黑红细腻,是津门特产。

狗不理的包子:始创于公元1858年清朝咸丰年间,狗不理包子饮食集团公司被认定为中国商业名牌企业,狗不理包子被认定为国际名品中华美食奖、天津市名牌产品。

十八街的麻花:桂发祥十八街麻花在全国首届名小吃认定会上被认定为"中华名小吃",曾荣获国家部优金鼎奖、亚太地区博览会金奖,并被认定为中国驰名商标、天津市名牌产品及天津市著名商标。

天津最有名的菜有哪些
答案

1.甑蹦鲤鱼罾蹦鲤鱼是一道传统名肴,属于天津菜。

以带鳞活鲤鱼炸溜而成,因其成菜后鱼形如同在罾网中挣扎蹦跃,故名。

特点是鳞骨酥脆,肉质鲜嫩,大酸大甜。

2.扒全素扒全素由玉兰片、香菇、黄瓜、冬瓜、胡萝卜,白菜6种材料组成,装饰精美,陈设华丽。

3.扒通天鱼翅扒通天鱼翅属于天津传统风味高档筵席头菜,堪称“大菜之王”。

4.炒青虾仁炒青虾仁属“细八大碗”菜品,是天津传统特色季节名菜,主料是天津河产青虾。

5.酸沙紫蟹在众多河海两鲜的津菜中,酸沙紫蟹最为出名。

此菜色泽红润,似朵朵彩云

味酸甜,略咸微辣,溢香醇美。

天津最正宗狗不理店在哪
答案

1.狗不理包子总店,地址:天津市和平区山东路77号。

2.狗不理,地址:天津市河东区裕阳花园14号楼底商。

3.狗不理津湾广场店,地址:天津市解放北路与滨江道交口津湾广场3号楼一层。

4.狗不理十一经路大酒店,地址:天津市河东区八纬路107号。

5.狗不理包子水上北路店,地址:天津南开区水上北路金龙公寓16号。

6.狗不理食品街店,地址:天津市和平区荣业大街南市食品街A座1号。

7.狗不理中山路店,地址:天津市律纬路与中山路交口中山大厦1楼。

8.狗不理包子,地址:天津市和平区新华路175号。

9.狗不理包子人民公园店,地址:天津市琼州道103号天津产权交易中心大厦5楼。

10.狗不理,地址:天津市文化小城E101号。

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