东莞石碣顺丰上门取件电话是4008111111。

顺丰快递寄件的流程如下：

1.寄件人发起一个电话预约，这时只需要致电快递公司的服务热线转人工服务，准确告诉对方快递的收发地点。

2.电话预约后收件员按照约定的时间上门取件，将打包好的物件给快递员，然后填写快递单号，收件员会将快递单的其中一份交给发件人，快递单上有快递的单号，便于发件人查询。

3.收件员在收到快递后会将快递交由该区域的快递网点，网点发往当地的处理中心，由处理中心分拣、扫描发往目的地。

4.快递先会到达目的地的处理中心，处理中心会对快递件进行分拣，然后扫面快递信息，录入快递信息，这样收件人和寄件人就能够查询到快递当前所在地区和状态。

5.处理中心完成分拣、信息录入后，然后再由处理中心发往各个网点，由网点的快递人员进行配送。