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油炸雪糕如何做
时间:2025-06-20 01:15:56
答案

材料: 雪糕球1个、橄榄油、鸡蛋浆、脆浆、水果、巧克力浆适量。

做法:脆浆的制作:面粉、糯米粉、沾米粉以1:1:1的分量混合于碗内,打入鸡蛋拌匀,再放入少量冰水和啤酒,以顺时针方向拌匀成浆。

雪糕球上鸡蛋浆,再上脆浆。

橄榄油入锅烧至220℃时,放入糯米糍雪糕略炸约10秒呈金黄色时立即捞起,装入雪糕杯内,淋上巧克力浆,水果块伴边即可。

油炸锅油渍清洗小妙招
答案

1.用冷水把少许生面粉冲调成浆糊状,涂于油渍处,几小时后用刷子蘸水刷去粉末,油渍就会去除;

2.用肥皂和汽油的混合液浸漂或涂在油渍上,轻轻搓洗,使其溶解脱落,再用肥皂水洗涤,用清水漂净;

3.挤少许牙膏于油渍处,轻轻擦几次,再用清水搓洗即可清除;

4.用刷碗的洗洁精点上几滴,然后轻轻搓揉,再清水洗净。

油炸需要哪些撒料
答案

油炸食品调味料撒料:外撒粉、食品批发、调味料、香辛料、外撒粉和辣椒。

产品系列:

1.锅巴沙拉薯条调味料饼干薯片调味料、 黄金角妙脆角外撒料、 薯塔薯笛调味料、 猫耳朵炸贝壳外撒粉、 麻辣条麻辣素食调味料、 烤馍片调味料等。

供应膨化食品调味料、油炸食品外撒料烘焙食品脱水蔬菜、麻辣食品香辛调味料。

2.方便面、干吃面、米线即食汤饭等方便食品、冷冻食品用香辛料、粉包酱包、油包。

3.休闲食品、炒货、花生和肉干等小食品用:香辛料、烧烤料、腌鸡料。

膨化食品调味料产品有:麻辣味、五香味、咖喱牛肉味、牛肉味、烧烤味、鸡肉味、葱香味、椒盐味、孜然味、烤肉味、番茄味、海苔味、薯条味、等风味调料。

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