用料：紫米50克，大米50克，赤小豆20克，绿豆20克，核桃4个，糖1勺，水适量。
具体做法：
1.准备所有材料，将大米，紫米，红豆，绿豆淘洗干净，核桃砸出果仁并将其洗干净；
2.全部倒入高压锅内胆中，加入适量的水，盖上锅盖，选择粥的按键；
3.用高压锅做粥的好处是即快速又粘稠，米和豆子会很软烂，最后加上1小勺糖即可。
紫米粥需煮1小时左右。
具体操作方法如下：
1.准备好食材：紫米、糯米各100克，红枣8枚，白糖少许；
2.将紫米糯米分别淘洗干净，加水浸泡1小时，红枣去核洗净；
3.锅内放入紫米和糯米以及适量清水，移到炉火上煮开，改小火煮30分钟后熄火；
4.放置半小时后，再重新开火煮20分钟；
5.加糖调味，煮匀后即可熄火盛出即可食用。
材料：紫米适量、黄砂糖适量、水适量。
做法：
1.紫米洗净，加水20杯浸泡1小时，移到炉火上煮开，改小火煮30分钟后熄火，放置半小时后，再重新开火煮20分钟直到米粒软烂。
2.加糖调味，煮匀后即可熄火盛出食用。