海蛎，是软体动物门双壳纲牡蛎目牡蛎科的通称，又称海蛎子，海蛎有很多种，据统计，全世界已发现的就有 100多种，分布于热带和温带，我国沿海，海蛎分布很广，渤海，黄海至南沙群岛均产约有20种。
去除海蛎腥味方法如下：
1.在黄酒中浸泡，不要超过2调羹，可以做汤，如冬瓜牡蛎汤；
2.用清水浸泡24小时，让海螺充分吃水回软，用盐加少许醋反复撮洗干净，烹饪时放入少量姜片；
3.在盐水里泡两小时，洒上料酒腌20分钟，去腥味，醋也可以去腥；
4.少许柠檬汁可除腥味，且味道更佳；
5.添加足量葱姜蒜，可去除腥味，提升鲜味。
消灭果园果蝇的方法：
1.进行果实套袋，可以有效防止果蝇产卵危害，一定程度上可预防果蝇大量繁殖；
2.在果园里每亩可挂5至10个诱捕器诱杀果蝇的雄成虫，筒内诱剂每隔15天应添加百分之八十的敌敌畏乳油原油一次，长期坚持可以取得明显的效果。
3.在果蝇羽化盛期和产卵前期，采用百分之八十敌百虫1000倍液，或百分之一点八爱福丁3000倍液喷雾，每周1次，连喷3到5次。
4.采用清园、浸水和切断寄主链等农业措施可有效降低果林中的果蝇密度。
在果实成熟期间,每隔3至5天收集果林中的烂果或落果，对其进行集中沤浸，可消灭果中的果蝇幼虫，大大减低虫源。
5.果园内及附近忌种番茄、辣椒等瓜果类寄主作物，对切断果蝇食物链具有重要作用，也可大大减少果园的果蝇。
采用与非寄主植物的间种、浅翻挖土、冬季灌水2到3次等措施更能破坏越冬果蝇的幼虫、蛹、成虫，可促进果蝇的大量死亡。
1、采用生物控制。
在浴缸中加入藻虾、黑壳虾、樱花虾、洋葱螺、斑马螺、角螺等。
2、物理控制。
减少光照、减少肥料添加、勤换水、用软毛牙刷轻刷。
3、化学控制。
采用专门的的除藻剂或者使用戊二荃，八分之二浓度定点用注射器喷洒。