可以用生粉做蛋糕，蛋糕做法如下：用料：鸡蛋3个、牛奶50毫升、低筋面粉35克、生粉30克、白糖30克、盐5克。

做法：

1.将蛋黄和蛋清分离，分别放在两个盆里备用；

2.蛋黄里加入白糖，然后用打蛋器搅拌均匀；

3.将低筋面粉过筛后加入牛奶、生粉拌成面煳；

4.蛋白加入白糖、盐，用打蛋器打发备用；

5.把打好的蛋白霜分两次加入蛋煳里，有刮刀上下拌匀；

6.模具刷油后，将调好的蛋煳倒入；

7.蒙上保鲜膜上烤箱蒸30分钟后脱模即可食用。