可以做成黄精海参炖乳鸽。
材料：乳鸽1只，黄精、黄精海参适量，枸杞少许，盐3克。
做法：
1.将乳鸽和黄精海参处理干净；
2.瘦肉洗净切块；
3.柠檬洗净切片；
4.将乳鸽、瘦肉、姜片、党参入炖盅；
5.加入适量清水后大火烧开；
6.放入柠檬改小火煲2个小时；
7.加盐调味即可。
黄精的简介 作用与功效黄精，又名鸡头黄精、黄鸡菜、笔管菜、爪子参、老虎姜、鸡爪参。
为黄精属植物，根茎横走，圆柱状，结节膨大。
叶轮生，无柄。
黄精是一种常见药用植物，具有补脾，润肺生津的作用。
生林下、灌丛或山坡阴处。
朝鲜、蒙古和苏联西伯利亚东部地区也有。
黄精入药主治阴虚劳嗽；肺燥咳嗽；脾虚乏力；食少口干；消渴；肾亏腰膝酸软；阳痿遗精；耳鸣目暗；须发早白；体虚赢瘦；风癞癣疾等。
还可以补气益脾，润燥乌发。
适用于面肢浮胀，发枯变白，皮肤干燥易痒，心烦急躁而少眠等症。
阴血亏虚所致头晕目眩、形瘦体弱、精神倦怠、须发早白、眼花干涩、心烦失眠、皮肤瘙痒、饮食不振、腹胀腹泻、体困重着、面肢水肿、苔腻乏味。
黄精泡酒有益气补血的功效，主要针对血虚体质。
原料：枸杞子500克，松叶600g 黄精400克，白术400克，天冬500克，糯米
1
2.5千克，细曲
1.2千克。
黄精炒白术松叶制作五精酒的具体步骤如下：
1.先将细曲加工成细末，备用；
2.将枸杞子，黄精等药置于大砂锅中，加水煮到10升，待水冷却后备用；
3.将糯米淘净，蒸煮后沥半干，倒入净缸中待冷；
4.将药并汁倒入缸中，加入细曲末，用柳枝搅拌匀，加盖密封，置保温处；
5.密封21日后开封，压榨去糟渣后即可制成五精酒。