类风湿不能吃绿豆和红豆，容易加重病情。
类风湿关节炎是一种病因未明的慢性、以炎性滑膜炎为主的系统性疾病。
其特征是手、足小关节的多关节、对称性、侵袭性关节炎症，经常伴有关节外器官受累及血清类风湿因子阳性，可以导致关节畸形及功能丧失。
关节外表现：
1.一般表现可有发热、类风湿结节、类风湿血管炎及淋巴结肿大；
2.心脏受累可有心包炎、心包积液、心外膜、心肌及瓣膜的结节、心肌炎、冠状动脉炎、主动脉炎、传导障碍，慢性心内膜炎及心瓣膜纤维化等表现；
3.呼吸系统受累可有胸膜炎、胸腔积液、肺动脉炎、间质性肺疾病、结节性肺病等。
类风湿病人能吃西红柿。
类风湿患者的饮食注意如下：
1.多用植物油，少用动物油，动植物脂肪比例为2比1为宜。
以色拉油、玉米油、橄榄油、葵花子油和鱼油为佳；
2.选用高蛋白、低脂肪、高纤维及容易消化的食物。
经过合理的营养搭配及适当的烹调，提高患者食欲，使患者饮食中的营养及能量能满足机体的需要；
3.可适量选食富含维生素E、C、A、B等丰富的蔬菜和水果，如萝卜、豆芽、紫菜、洋葱、海带、木耳、栗子、核桃、杏仁、葵花籽、草莓、乌梅、香蕉，以及含水杨酸的西红柿、橘柑、黄瓜等；
4.饮食要节制，类风湿病患者饮食要有规律。
不可过度饥饿，也不可暴饮暴食。
类黄酮是植物重要的一类次生代谢产物，它以结合态黄酮苷或自由态黄酮苷元的形式存在于水果、蔬菜、豆类和茶叶等许多食源性植物中。
1.简介：黄酮类化合物是指基本母核为苯基色原酮类化合物，现在则泛指两个具有酚羟基的苯环通过中央三碳原子相互连接的一系列化合物。
他们来自于水果、蔬菜、茶、葡萄酒、种子或是植物根。
虽然不被认为是维生素，但是在生物体内的反应里，被认为有营养功能，曾被称为“维生素P”：例如像是抗氧化等或是具有一些抗发炎反应功效。
2.作用：类黄酮是一类植物色素的总称，为三元环化合物，具有保护心脏的功效。
类黄酮平时藏身于蔬菜、水果、茶叶及红葡萄之中。
人们已认识到：低密度脂蛋白对人体有害易导致冠心病。
幸而类黄酮可以抑制有害的低密度脂蛋白的产生，还有降低血栓形成的作用。
调查证实，类黄酮摄入量高者，冠心病死亡率较低，反之，则冠心病的死亡率高。