乐观的一种生活态度。
马修告诉我们，所谓幸福决不是单一的东西，不能想象一种没有不适、完全愉悦的人生，并非只有糖果才能给人带来甜蜜，并非只有甜蜜能够给人带来欢愉，并非只有欢愉才是人生的真谛，一个从来未经历痛楚的人，必然会对幸福缺少判断力。
从常常忍受不了痛楚到在痛楚中发现喜悦，两者的差别在于：一个人拥有多大的力量来热爱生活。
爱实在是天下最有力量的事情，它常常产生奇迹。
用材：猪肉400克、料酒10克、酱油10克、食用油10克、白醋10克、姜20克、白糖20克、十三香5克、盐3克。
步骤：
1.热锅,放入油,放入姜片；
2.猪肉切长条，放进锅里炒；
3.放入料酒,酱油,十三香,搅均匀；
4.肉变色后,放入白醋,白糖,搅均匀；
5.放入适量的水,加盖焖；
6.焖到肉熟,关火,让肉泡在汤汁里十分钟；
7.甜酸肉制作完成。
生于忧患，死于安乐出自《孟子告子下》，安乐的生活条件容易腐蚀人，沉湎其中会走向颓废乃至灭亡。
这是古往今来从无数正反两方面经验中总结、提炼出来的警世良言，是一部人才成败史、国家兴亡史所证实的客观规律。
生于乱世，死于盛世的人往往是经历过王朝更替的。
上天将要把重大责任降临这个人的身上的时候，就一定要先使心情意志受磨练，在他做事的时候，使他所做的事不顺利，用这些办法来使心灵受震撼，使性格坚韧起来，不断增加不具备的才能才干。
人经常会犯过错，这样以后才能吸取教训，改正错误。
犯错误时，在内心困扰，被思虑阻塞，然后才能奋起有为，憔悴枯槁表现到脸色上，吟咏叹息表现声音中，然后才能被人们所了解。