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白萝卜能和莴笋一起煮的吃吗
时间:2025-06-20 17:32:49
答案

萝卜能和莴笋可以一起煮着吃,不仅健脾养胃,而且益气。

白萝卜,根茎类蔬菜,十字花科萝卜属植物,至今种植有千年历史,在饮食和中医食疗领域都有广泛应用,白萝卜是一种常见的蔬菜,生食熟食均可,其味略带辛辣味,现代研究认为,白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用,中医理论也认为该品味辛甘,性凉,入肺胃经,为食疗佳品,可以治疗或辅助治疗多种疾病,本草纲目称之为“蔬中最有利者”,所以,白萝卜在临床实践中有一定的药用价值。

莴笋地上茎可供食用,茎皮白绿色,茎肉质脆嫩,幼嫩茎翠绿,成熟后转变白绿色,主要食用肉质嫩茎,可生食、凉拌、炒食、干制或腌渍,嫩叶也可食用,茎、叶中含莴苣素,内含莴苣素味苦,但有镇痛的作用,莴笋的适应性强,可春秋两季或越冬栽培,以春季栽培为主,夏季收获。

白萝卜能和苦瓜一起吃吗
答案

苦瓜和白萝卜是可以一起吃的。

苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效,对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。

苦瓜具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用

白萝卜被称为“自然消化剂”根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素,能分解食物中的淀粉和脂肪,促进食物消化,解除胸闷,抑制胃酸过多。

帮助胃蠕动,促进新陈代谢,还可以解毒。

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白萝卜能和菜干一起煮汤吗
答案

萝卜和菜干可以一起煮汤食用。

常见的有菜干萝卜猪骨汤,菜干白菜煲猪骨汤是一道广东省的特色传统名菜,属于粤菜系。

此菜有润燥滋阴的功效,同时还有清热润肺、化痰止咳、排毒利水的作用

以下是做法:1、准备猪骨500克、菜干 50克、红萝卜1根、玉米2根 、马蹄100克、蜜枣2颗、盐半匙;2、将菜干切成段;3、用温开水把切段后的菜干泡开;4、将马蹄去皮;5、将玉米洗干净,切成段;6、将红萝卜去皮,切成块;7、猪骨洗干净后,焯一下,用清水冲洗干净,并沥干水份备用;8、锅中注入适量清水,放入所有材料,加盖大火煮开后转小火转15分钟。

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