摩卡咖啡的做法：原料：适量咖啡（最好是现煮的咖啡）、太古方糖、喷射奶油、鲜牛奶。
步骤：
2.倒入咖啡粉（或者加入煮好的咖啡）；
3.倒开水至二分之一杯，然后搅拌；
4.根据个人需要倒入适量热牛奶；
5.根据个人口味加糖，一般加巧克力糖浆口感最好；
6.喷射奶油箱取出并摇匀，给咖啡喷上奶油，喷奶油的手势很重要，喷射大约1秒左右就可以完成。
1、摩卡咖啡壶是一种制作意式浓缩咖啡的简易工具，基本原理利用加压的热水快速通过咖啡粉萃取咖啡液。
2、摩卡壶分为上下两部分，将摩卡壶放在加热器上加热，加热器最好使用煤气炉或是电磁炉，或是吃火锅用的黑晶炉。
加热速度要快才能产生足够的蒸汽来冲过咖啡，萃取出意大利咖啡。
3、滴漏式咖啡机是一种经典的滴式过滤器。
简单，高效，可靠，最适合家庭，办公及宿舍用。
4、滴漏式电咖啡机包括仅用于冲制咖啡末的普通咖啡机，可以自己研磨咖啡豆的二合一咖啡机和可以打出奶泡的意大利式蒸气咖啡机。
5、在漏斗内侧放一张过滤纸，将一杯量的咖啡粉放入滤纸兜内。
（避免咖啡进入滤纸与漏斗壁的夹层内）用合适的水温的水先把咖啡粉殷湿，稍后加水（水要慢慢加，避免水位高于滤纸边使咖啡渣子冲到咖啡中），直到完好的一杯咖啡。
喝摩卡咖啡的方法如下：取出一袋摩卡咖啡；撕开小口，将咖啡粉倒入水杯；倒入温开水250毫升，250ml为宜，水过多咖啡会太淡，过少则太浓，搅拌均匀；可以置冷饮用，也可以现冲现饮，按个人喜好放入些奶，调配饮用即可。