地瓜粉又称红薯粉，地瓜粉可以做萝卜丝红薯粉煎饼、红薯煎饼等。
萝卜丝红薯煎饼的材料：白萝卜、红薯粉、盐、沙茶粉、葱。
做法：
1.白萝卜削皮擦丝加上2小勺盐先腌10分钟，待萝卜丝软化后用清水冲洗一下，沥干水份后加1小勺盐加入红薯粉和沙茶粉和少许水搅拌均匀加上葱花拌匀。
2.电饼铛预热刷少许油倒入拌匀的面糊，盖上盖子双面煎至金黄色即可。
地瓜粉有药用价值，上火时可用来降火。
倒入水加热搅拌，做成粘稠状的透明液体，可加糖调味。
地瓜粉也被用于菜肴中，把切好的肉加地瓜粉，然后或炒或煮汤。
地瓜粉也是兜汤的重要组成部分之一。
重量合适的地瓜粉可以被带上飞机。
乘坐飞机时有关行李的注意事项：托运行李上限。
持成人或儿童客票的头等舱旅客为40公斤，公务舱旅客为30公斤，经济舱旅客为20公斤。
持头等舱机票的旅客，每人可随身携带两件物品；持公务舱或经济舱客票的旅客，每人只能随身携带一件物品，每件物品的体积不得超过20乘40乘55厘米；每位旅客以5公斤为限。
液体不可随身携带，可以办理托运。
托运数额为两瓶白酒的数量。
各机场如有不同规定以机场为准。
如有托运行李，提前2小时到机场办理托运手续。
带好托运行李，到相关航空公司的值机柜台，出示身份证、机票，托运行李交给办理柜台即可。
行李如果超重需要额外补缴费用。
地瓜粉它是由蕃薯淀粉等所制成的粉末，一般地瓜粉呈颗粒状，有粗粒和细粒两种，通常家中购买以粗粒地瓜粉为佳。
地瓜粉与太白粉一样，融于水中后加热会呈现粘稠状，而地瓜粉的粘度较太白粉更高，因此，在中菜勾芡时较少使用地瓜粉，因为粘度较粘控制。
面粉是一种由小麦磨成的粉状物。
按面粉中蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。
面粉是中国北方大部分地区的主食，用面粉制成的食物品种繁多，花样百出，风味迥异。
面粉主要用来蒸馒头和做面条，面粉中淀粉含量在百分之70以上。