生姜同时具有减肥和美容功效的食物，对于寒性体质，或长期患有手脚冰冷等寒症而导致肥胖的人群来说，生姜红茶减肥绝对是既方便又容易制作的减肥佳品，同时促进排汗与利尿，提高新陈代谢，改善易胖体质，减下来后也不容易反弹。
生姜红茶的口感很好，不辛不辣气味香醇。
生姜有暖身作用。
生姜食用有益增强身体代谢机能，提高脂肪的燃烧率。
促使以前因为饮食过量而囤积的废物排泄出体内，早饭只喝生姜红茶，减肥效果非常明显的。
姜汤蜂蜜水每天早晨及入浴前各喝一次；姜汤蜂蜜水不宜空腹喝：空腹喝生姜蜂蜜水可以防止便秘，滋养皮肤。
但空腹喝蜂蜜水使体内酸性增加，会使胃酸过多而得胃溃疡或十二指肠溃；生姜不宜在夜间食用： 其姜酚刺激肠道蠕动 白天可以增强脾胃作用，夜晚则影响睡眠伤及肠道，故夜晚不宜食用；生姜蜂蜜水二者“互补互利：蜂蜜具有补中润燥，缓急解毒的作用，通过其补益作用可促进人体气血的化生，维持气血的正常运行，现代医学研究亦表明，蜂蜜中也含有大量的抗氧化剂、维生素C和黄酮类化合物等，对自由基有很强的“杀伤力”，但是，生姜具有发散作用，年老体弱，表虚自汗者不宜久服，否则易耗气伤阴，蜂蜜的补益作用则可以避免服用生姜后出汗过多，导致人体阴液过度耗伤的不良反应，生姜蜂蜜水的作用是二者“互补互利”。
具体答案如下：生姜中含有辛辣和芳香的成分，含有姜油酮、姜辣素、淀粉和纤维，用于风寒感冒，可通过发汗，使寒邪从表而解，姜辣素对口腔和胃粘膜有刺激作用，能促进消化液分泌，增进食欲，可使肠张力、节律和蠕动增加，姜油酮对呼吸和血管运动中枢有兴奋作用，能促进血液循环。
生姜在潮湿的环境中可以持续生长，生长产生的生姜芽和生姜本身具有同样的营养成分，并无任何有毒物质，故可放心食用。
服用鲜姜汁可治因受寒引起的呕吐，阴虚火旺、目赤内热者，或患有痈肿疮疖、肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮者，都不宜长期食用生姜。