牛奶不能和药一起服用的原因有：一、牛奶容易在药物的表面形成一个覆盖膜，使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应，形成非水溶性物质，从而影响药效的释放及吸收。
二、牛奶含高脂肪蛋白，容易导致某些药物成分与牛奶发生结晶反应，妨碍药物的吸收，影响药效，使药物达不到治疗效果。
绿茶是一种茶类，茶叶富含鞣酸，以及其他的一些酸性物质，这些物质与牛奶是可以发生化学反应的，而牛奶又含有多种蛋白质和微量元素，这些物质与茶含有的一些物质发生反应之后，绿茶的和牛奶各自的营养价值和功效作用都会降低。
绿茶性凉味苦，有清热解毒的作用，主要用于各种原因导致的上火，还有消食消积，降血脂血糖的作用，所以绿茶比较适合吃油腻不消化的时候喝，还能清血管和减肥，比较适合中老年人；而牛奶味甘，性平，微寒，入心，肺，胃，具有补虚损，益肺胃，生津润肠的功效。
牛奶和绿茶应单独饮用，不适合一起喝。
1.牛奶能和薯片一起吃。
2.不存在食物相克。
3.以下食谱为证，材料大土豆1个、糯米粉200克、温热牛奶、泡打粉、盐少许、奶酪切成块、面包糠。
4.土豆削皮，切成片，蒸熟，压成土豆泥，放在一盆子里，再放糯米粉、泡打粉少许、盐，再用温牛奶慢慢的倒进粉里，把粉揉成团子。
5.分成几个剂子，在每个剂子里放入奶酪，搓成汤圆样，再裹一层面包糠。
6.热油锅里多放油，用小火炸黄即可。