基本条件如下：
1.有营业执照，有与所生产产品相适应的专业技术人员。
2.有与所生产产品相适应的生产条件和检验手段，有与所生产产品相适应的技术文件和工艺文件。
3.有健全有效的质量管理制度和责任制度，产品符合有关国家标准、行业标准以及保障人体健康和人身、财产安全的要求。
4.符合国家产业政策的规定，不存在国家明令淘汰和禁止投资建设的落后工艺、高耗能、污染环境、浪费资源的情况。
5.申请费在2200一个单元，同时申请两个含两个以上的每加一个加20%费用。
微生物不算动物。
动物是多细胞真核生命体中的一大类群，但是不同于微生物。
动物是不能将无机物合成有机物，只能以有机物为食物，会并且靠吃东西，由细胞构成，细胞有细胞核，没有细胞壁，会动，基质，的一类生命体。
微生物包括病毒、细菌和真菌。
细菌属于原核生物，无成形的细胞核，真菌有单细胞的和多细胞的，属于真菌界。
病毒可以认为属于病毒界。
微生物类群生长的最低Aw值为0.99至0.90。
Aw值指的是水活性值，各种微生物要求的最低水活性值是不同的。
细菌、霉菌和酵母菌三大类微生物中，一般细菌要求的最低aw较高，在0.94至0.99；霉菌要求的最低aw为0.73至0.94，酵母要求的最低aw为0.88至0.94。
但有些干性霉菌，如灰绿曲霉最低aw仅为 0.64至0.70，某些食品水活性值在0.70至0.73曲霉和青霉即可生长，因此干制食品的防霉aw值要达到0.64以下才较为安全。