海底椰瓦煲需要煮两至三个小时，紫砂锅需要煮三至四个小时。
方法：材料：海底椰干片20克，土鸡半只约300克，枸杞10克，姜2片，葱2棵 。
做法：
1.海底椰用温水泡上，枸杞洗净。
土鸡斩成小块，焯水，洗去血污，沥干水。
葱切大段；
2.所有材料放入瓦煲中，注入清水、加几滴酒，大火烧开后转小火煲2小时，放盐调味，继续煲半小时即可。
3.如果是用紫砂锅，高火3小时或自动4小时。
海底椰又叫复椰子，是塞舌尔普拉兰岛及库瑞岛的一种特有棕榈，树高20到30米，树叶呈扇形，宽2米，长可达7米，最大的叶子面积可达27平方米，活像大象的两只大耳，由于整座树庞大无比，所以也被称为树中之象，海椰子花著生于巨大的肉质穗状花序上，雌雄异株，果实被一肉质而多纤维的外皮，里面坚果状的部分通常2瓣，似两个椰子，可食但商业价值不大，海椰子是已知最大的果，约需10年才成熟。
海底椰露的主治病症为咳嗽，对于肺部病症引起的咳嗽具有很好的止咳效果，海底椰露具有止咳利咽，清肺化痰的功效。
用于肺热久咳挟风所致的咳嗽痰稠，口干，咽痒，喉痛。
海底椰露止咳合剂不宜在服药期间同时服用滋补性中药，有支气管扩张，肺脓疡，肺心病，肺结核患者出现咳嗽时应去医院就诊，忌烟，酒及辛辣，生冷，油腻食物，儿童，年老体弱者及糖尿病患者应在医师指导下服用，服药3天症状无缓解，应去医院就诊，孕妇禁用。
海底椰露止咳合剂主要是由浙贝母，苦杏仁，桔梗，甘草，鱼腥草，椰子浆，蒺藜这些成分制成的一种棕褐色的液体。