煎饼果子材料：面粉500克、开水140克、凉水160克 、植物油少许。
制作方法：
1. 面粉放入面盆中，加入开水用筷子搅拌均匀，在分次加入凉水，用手和成较软的面团，加盖饧15分钟。
2. 案板上撒一层薄面，把饧好的面团放在案板上揉搓均匀，分成4等份滚圆。
3.取一份面团，擀成长椭圆形面片，在面片上倒入少许植物油抹匀，表面撒一层干面粉同样抹匀，从面片窄的一端开始卷起成条状，两端把口收紧后拧几圈，再用两手从两端向中间压紧放平成剂子，其它依次做好。
4.做好的剂子用擀面杖擀成直径约为25厘米厚度约为0.5厘米的饼，放入烧至5成热的平底锅中，烙成两面金黄即可。
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第一个人摸7张牌，其余的6张，第一人先出一张，不可以出王和A.第二人摸一张然后打一张，以此类推，只要桌面上没有牌了出第一张的都不可以是A和王，有对子的可以吃桌面上的牌。
比如你有对2，桌面上有2，你在不摸牌的情况下可以吃2以下的所有牌，也可以吃顺子，比如有34可以吃2和5，但必须是同花色的，最后手里的牌都成套了剩一张没有用的扣了就算胡了。
算分：A15分，王25分，KQJ10都是10分，其余的5分，胡了的玩家除了手里的分，还要多加100分。