水果玉米是适合生吃的一种甜玉米，它的主要特点是皮薄、汁多、质脆而甜，可直接生吃，也可煮熟后食用。
水果玉米与甜玉米没有本质区别。
水果玉米的栽培技术与甜玉米相似，一般要抓好以下几点：
1.分期播种：为防串花降低品质，水果玉米要与其他类型玉米隔离种植。
水果玉米采摘期短，保鲜难，分期播种可以实现分批采摘上市。
2.催芽播种：水果玉米种子皱瘪，胚乳小，发芽出苗率低，苗势弱，为争取苗齐、苗全、苗壮，不论是直播还是育苗移栽，最好都实行催芽播种。
销售方法有：
1.需主动招揽生意。
需积极、主动、有亲和力，礼貌热情的打招呼，可以拉动很多顾客走近店铺，顾客进店，观看水果便为卖玉米做好基础；
2.招呼用语需突出特色。
打招呼时，主动介绍自己店铺里的特色，例如新款水果刚到，进行打折优惠等，都可用简短的语言介绍给顾客，增加顾客的关注度；
3.避免过分热情。
作为顾客来说喜欢有一种宽松的自由的购物环境，供他们观赏和挑选是一种好的选择；
4.思维需灵敏快捷。
主动介绍替代产品，主动询问顾客需要什么样的水果很关键，如果顾客反馈自己想买玉米或苹果，也就意味着顾客确实为了买水果而来，店员的下一步介绍就可更有针对性。
nbsp;nbsp;nbsp;水果玉米以它的鲜嫩多汁，甜美可口，可以生食等特点备受大家喜爱，但与此同时，也让大家有很大的疑问，那就是水果玉米既然这么独特，那水果玉米是转基因吗？其实水果玉米的由来是美国佬在1844年通过早熟黄粒硬质玉米与白色甜玉米之间的杂交而衍生出来的，所以属于杂交种类的一种，就像杂交水稻一样安全。
所以说水果玉米并不是转基因食品。