冰箱里食物水果的正确摆放方法：
1.冰箱上层的温度最为稳定，而下层的温度则最低，常用的一种摆放方法是，把不需要烹饪的食物放在接近冰箱顶部的地方，比如剩菜剩饭，饮料，速食品等；
2.冷藏室下层是保存生肉，海鲜和乳制品的地方，因为它温度最低，为了防止生肉当中的病菌污染其他食物，应该辟出一层空间，专门放生肉，把肉放在原始包装里，然后置于一个定期清洁的盘子或容器之上，注意冷藏室不应该被塞满，冷空气需要在这里流动；
3.冰箱抽屉是为了给所保存的蔬果创造湿润的环境，但不要把所有的农副产品都放在抽屉里，许多水果，比如苹果，桃子，李子，梨，哈密瓜等都会释放乙烯，如果把蔬菜和这些水果放一块儿，它们可能就会变黄，变焉，因此，最好的方法是，一个抽屉专放水果，另一个专放蔬菜；
4.冷冻室可以放鸡蛋，面包等需要长期储存的食物。
冰箱门框胶条脱胶建议用硅胶，玻璃胶和强力胶。
理由如下：硅胶适用温度范围40至230摄氏度。
硅胶具有耐高温、易清洗、寿命长、柔软舒适 、颜色多样 、环保无毒等特点。
冰箱门有凹槽，密封条是可以嵌入，若密封条损坏重新换一个密封条，可以不用胶粘。
玻璃胶的密封性比较好。
强力胶撕下来还可以用，清洁剂可以慢慢清除残胶，不破坏冰箱漆面。
一般密封条都是自粘式的，应尽量与顶端边缘对齐，将橡胶密封条安装到正确部位并压紧，使之表面清洁。
注意转角接口处的吻合，并不断压紧 ，使橡胶密封条沿着框向下延伸、光滑、平整。
最后用同样的步骤安装水平密封条，强力胶，硅胶，用剪刀截断橡胶密封条。
冰箱里香菇放一周还能吃。
香菇的保存方法：
1.干燥贮存法，香菇吸水性强，不易贮存，当含水量高时容易氧化变质，发生霉变。
2.低温贮存法，香菇必须在低温通风处贮存，有条件的可把装香菇的容器密封后置于冰箱或冷库中贮存。
3.避光贮存法， 光线中的红外线会使香菇升温，紫外线会引发光化作用，从而加速香菇变质。
4.密封贮存法， 氧化反应是香菇质变的必经过程，如果切断供氧则可抑制其氧化变质。
可用铁罐、陶瓷缸等可密封的容器装贮香菇，容器应内衬食品袋。
要尽量少开容器口，封口时要排出衬袋内的空气，有条件的可用抽氧充氮袋装贮。