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二氧化硫和氯水的漂白原理有什么不同效果如何
时间:2025-06-19 01:35:50
答案

1.二氧化硫是与有色物质反应生成无色不稳定物质而漂白,漂白是暂时性的,氯水是进行氧化作用而进行漂白性,漂白是永久性的,氯水的漂白效果更强;

2.二氧化硫的漂白属于还原性反应,而氯水的漂白属于氧化性反应;

3.氯水的漂白原理是氯水将水中有色物质进行氧化褪色,反应不可逆,有色物质被漂白后不能恢复原来颜色,二氧化硫的漂白原理是二氧化硫与某些有色物质反应生成不稳定的无色物质,无色物质受热又会恢复原来的颜色,因此二氧化硫的漂白具有不稳定性

4.两者相比,氯水的漂白效果不可逆,漂白效果比二氧化硫更强。

二氧化硫和氯气等体积通入品红溶液是否褪色更快
答案

等体积的二氧化硫和氯气同时通入品红溶液中,品红溶液是不会褪色的。

因为氯气和二氧化硫通入品红溶液中恰好完全反应,生成了盐酸和硫酸,品红溶液中不再存在还原性物质,因此品红溶液不再褪色,故二氧化硫和氯气等体积通入品红溶液中褪色不会更快。

二氧化硫和焦亚硫酸钾哪种成分的葡萄酒好
答案

葡萄酒的好坏只与葡萄的品种、酿造方式及储存条件有关,并且二氧化硫和焦亚硫酸钾都是在后期添加用于保质的,因此无论添加二氧化硫还是焦亚硫酸钾都没有太大的区别,但都需要控制好量。

另外因为二氧化硫有漂白作用,会和葡萄酒中的色素合成物色物质,从而导致葡萄酒显色变浅,但依旧对葡萄酒的质量没有影响。

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