步骤如下：
1.准备软硬炭笔两种即可，因为软的炭笔结构比较松，适合初期打形体，不适合细部刻画。
但硬炭笔就不同，它比较硬，适用于做细部描绘。
2.结合木碳条或者炭精棒，用柳条烧制而成的柳碳条，笔色与铅笔相似，但是附着力极差，不过浓淡变化很丰富，用来表现人体。
炭精棒和炭笔笔芯为同一材料有黑、棕两色，但没有木杆，可以用来侧面进行大面积涂抹，表现对象比较迅速。
3.用软硬炭笔描绘即可画出炭笔画。
用炭火烤的烤鸭炉是用玻璃加不锈钢制作成的。
玻璃视窗厚度0.9厘米，直径80厘米，高140厘米，不锈钢亚弧焊精加工而成，内含炉具，下有放油管烤鸭鸡鹅均可。
用高质进口不锈钢制造，耐高温，耐腐蚀，全电烤鸭机器设计独特，燃耗省、热效高、果木炭烤鸭炉成本低、移动方便、易维护、爆烤鸭机用途广泛等特点。
该机具有结构合理，操作简单，运行平稳，效率高的特点，采用高质进口不锈钢制造。
日本进口不锈钢板制成耐腐蚀，设计独特，耗气量低，节约能源 ，选装优质点火器，旋转电机，全电烤鸭机器宽大耐温玻璃视窗，视物一目了然 ，自动测温，爆烤鸭机电子控制器组成传动结构任意调控转速，适用于各种不同温度，不同时间需要的烘烤，电子定时控温，操作简单，安全，采用红外线陶瓷火板，配合玻璃照烧，玻璃炉面清洗方便，爆烤鸭机整机造型精美，工艺独特。
鸡肉丸子烩土豆步骤提前做好的炸至4分熟的鸡肉丸子。
葱切段，姜切片，备好大料。
用盐、酱油、白糖、料酒勾兑好汁。
炒锅放油加热，葱、姜、大料入锅煸香。
倒入勾兑好的汁。
加适量高汤。
没有高汤加水也可以。
烧开后将丸子入锅。
盖上锅盖炖。
其间适时翻动。
将土豆去皮洗干净切成滚刀块。
丸子熟后，盛出。
将土豆入锅，搅拌均匀后盖上锅盖用炖丸子的汤炖土豆。
其间要适时翻动。
土豆炖熟了，再将丸子入锅。
翻炒后，丸子烩土豆就可以出锅装盘了。