一个星期不要超过7个鸡蛋，也就是平均一天不要超过1个。
鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵。
其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。
富含胆固醇，营养丰富，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质6至7克，脂肪5至6克。
鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一。
据分析，每百克鸡蛋含蛋白质
1
2.8克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。
每百克鸡蛋含脂肪11至15克，主要集中在蛋黄里，也极易被人体消化吸收，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。
从营养学的观点看，为了保证膳食平衡、满足机体需要，又不会营养过剩一般情况下，健康成年人每天吃1-2个鸡蛋。
解释原因：.
1.鸡蛋中含有大量胆固醇，吃鸡蛋过多，会使胆固醇的摄入量大大增加，造成血胆固醇含量过高，引起动脉粥样硬化和心、脑血管疾病的发生；
2.多吃鸡蛋容易造成营养过剩、导致肥胖。
超过了她们每天的实际营养需要，致使营养过剩，会使多余脂肪在体内堆积而形成肥胖；
3.吃鸡蛋过多，还会增加肝脏与肾脏的负担。
还会造成体内营养素的不平衡，从而影响健康。
奶茶中含有反式脂肪酸，经常喝奶茶是有副作用的：1、降低记忆力。
研究认为，青壮年时期饮食习惯不好的人，老年时患阿尔兹海默症的比例更大。
反式脂肪酸对可以促进人类记忆力的一种胆固醇具有抵制作用。
2、容易发胖。
反式脂肪酸不容易被人体消化，容易在腹部积累，导致肥胖。
3、易引发冠心病。
根据法国国家健康与医学研究所的一项最新研究成果表明，反式脂肪酸能使有效防止心脏病及其他心血管疾病的胆固醇的含量下降。
4、容易形成血栓。
反式脂肪酸会增加人体血液的黏稠度和凝聚力，容易导致血栓的形成，对于血管壁脆弱的老年人来说，危害尤为严重。
5、怀孕期或哺乳期的妇女，过多摄入含有反式脂肪酸的食物会影响胎儿的健康。
研究发现，胎儿或婴儿可以通过胎盘或乳汁被动摄入反式脂肪酸，他们比成人更容易患上必需脂肪酸缺乏症，影响生长发育。
6、影响生长发育期的青少年对必需脂肪酸的吸收。