王不留和面条菜几乎是同时发芽，同时生长，叶子也长得非常相似。
但是，王不留行的叶子比面条菜要肥厚壮实，颜色也较重一些。
两者最大的区别是在根部，根部发红的就是王不留行，根部发白的就是面条菜。
王不留其实也可以当作野菜食用，但口感和味道都逊色与面条菜，做出的食物有些发苦。
王不留行的学名叫麦蓝菜，它的药用功效与面条菜不同，是比较知名的妇科中药，有有行血调经、消肿止痛、活血通乳、催生下乳及产后胸腺疏通等药用功效。
面条的热量:280卡每100克。
面条：面条一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团，之后或者压或擀制或抻成片再切或压，或者使用搓、拉、捏等手段，制成条状或小片状，最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。
担担面 的热量:146卡每100g克。
担担面：用面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的猪肉末而成。
成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。
此菜在四川广为流传，常作为筵席点心。
食材主料：面条100克，生菜50克，辅料油适量，盐适量步骤：准备干面条适量；洗好的生菜一颗；锅中放水烧开；下干面条，用筷子搅一下；待面条煮至快熟时加入生菜；煮至片刻盛出；加入调味料，香油即可，放入生菜片刻就可以出锅。