微波炉蒸香肠如下:材料:正宗川味香肠750克,老干妈豆豉辣椒酱25克和味精少许,香油和姜蒜葱辣椒等。
;;;;制作过程:用温水浸泡香肠2分钟;在水龙头下把香肠多冲洗;将香肠切成片,放入碗中码好,加入老干妈豆瓣酱,味精,切姜,蒜米,香葱末,辣椒碎;香肠放进微波炉,用微波光波组合档加热5至10分钟,最后淋上香油拌匀上桌。
做法如下:材料主料:猪小排、南瓜、蒸肉粉辅料:油、盐、胡椒粉、生抽、老抽、白砂糖、料酒、葱花做法:
1.排骨先用水浸泡一下,加点料酒;取出后,用厨房纸吸干水分。
2.加适量料酒、盐、砂糖,加胡椒粉。
3.加生抽、老抽,搅拌均匀。
4.倒入蒸肉粉搅拌均匀,尽量使每块肉上都粘上粉。
5.南瓜切成薄片。
6.微波炉专用盘,把南瓜片排在盘上,再把排骨放在南瓜片上。
7.盖上保鲜膜,用牙签在保鲜膜扎几个孔方便它“透气”。
9.20分钟后,粉蒸排骨完成。
用微波炉做的简单的菜:素三鲜:主料:油菜600克,金针菇200克,草菇200克。
调料:盐5克,味精2克,色拉油60克,黄酒10克,胡椒粉1克,淀粉30克,蚝油30克,大葱5克,香油5克。
制作方法:
1.青菜去老叶,取10至12厘米长段,洗净放入袋内加精盐5克、味精少许、色拉油60克拌匀,高火煮5分钟后,拿出排盘。
2.草菇去蒂,大的切半,放入袋中加绍酒5克、蚝油30克、味精适量,芝麻油5克、淀粉20克、水10克及葱拌匀,高火煮5分钟。
3.金针菇放入袋中加入绍酒10克、精盐少许,味精少许,胡椒粉适量,淀粉、水各10克拌匀,高火煮5分钟。
4.金菇和草菇再连袋高火煮2分钟至熟后,放于盘的两侧,即可食用。