湖南自驾游好玩的地方:张家界风景区,公园以独特的石英砂峰林地貌著称,集“雄、奇、幽、野、秀”为一体,是“缩小的仙境,扩大的盆景”。
武陵源,景色奇丽壮观,在峰峦之间,沟壑、峡谷纵横,溪流、池塘和瀑布随处可见,景区内还有40多个石洞和两座天然形成的巨大石桥。
南岳衡山,有七十二群峰,层峦迭嶂,气势磅礴,素以“中华寿岳”、“五岳独秀”、“文明奥区”著称于世。
岳阳楼,登楼俯瞰洞庭湖,水面烟波浩淼,苍苍茫茫,水天一色,素有“洞庭天下水,岳阳天下楼”的美誉。
东江湖风景旅游区,是一处自然景观与人文景观交相辉映,融山、水、湖、坝、岛、庙、洞、庄、漂、瀑、雾、林、园、石、温泉、狩猎、水上娱乐等于一体的国家级风景名胜区和旅游度假区。
举例:
是以腊猪肉、腊鸡、腊鱼、鸡汤和调料,下锅清蒸而成。
做法简单,其腊香浓重、咸甜适口、柔韧不腻,有开胃祛寒、消食等功效。
有阖家欢乐的意蕴。
2.糯米丸子:是用猪肉做馅,外边裹上一层糯米用蒸的方法做出来的。
口感软、糯、鲜香,烹饪简单,营养丰富,并且具有暖肝、补中益气、健脾止泻的功效。
有美满团圆的意蕴。
3.五元全鸡:属于秦菜,此菜以鸡为主料,配以龙眼、荔枝、红枣、莲子、枸杞五元药料,辅以薏米仁合烹,成菜色泽淡红,咸甜适口,肉烂味鲜,薏米软粘。
有补血养阴,温中补气,清热利湿的功效。
有吉祥如意的意蕴。
4.粉蒸肉:是一道菜品,属赣菜系。
糯而清香,酥而爽口,有肥有瘦,红白相间,嫩而不糜,米粉油润,五香味浓郁。
根据烹饪方法,可以偏辣,也可以偏甜,配料可以辅以香菇、老藕、南瓜、红薯等配菜。
有蒸蒸日上的意蕴。
湖南过春节习俗如下:
1.每年三十傍晚,合家炒好香腊肉,做好酸鱼等佳肴,备好包谷烧酒,欢欢乐乐吃“团年饭”。
2.吃团年饭时全家大小围坐一桌聚餐,最长者最先尝菜,并要求不论大小桌上的每样菜都得下筷子,平常滴酒不沾的妇女,也要象征性地喝一口酒。
3.湖南人除夕会吃鸡、肉、鱼三样。
鸡的要求是雄鸡,将其整只清炖,装盘时要让其头昂起;鱼要选用白鲢,将其炖好后再在上面撒满红红的辣椒粉,象征年年有余、 五谷丰登。
4.吃团年饭时,如果家里有外出来不及赶回,也要空出一个席位,摆上杯筷,甚至将这个人的衣服放在空位上,表示全家大小对他的思念。
5.湖南民间吃团年饭,蔬菜不用刀切碎,随便用手撕一下即可,吃时也不咬断,而是慢慢地吃进去,意为祝父母长寿。