牛奶配茶叶，使两者特有的香味融于一体，营养成分相互补充，即可抑制了牛奶的腥味和茶叶的苦涩味，味道更加浓郁、绵长。
做法：
1. 牛奶中加入茶叶；
2.煮奶时加百分之十的水，加少量盐就可以了；
3.在牛奶即将沸腾的时候关火，滤除茶叶即可饮用。
鲜牛奶加热方法为：
1.热水浸泡加热。
将包装牛奶直接放入不超过50摄氏度的温水中浸5到10分钟；
2.用炉子直接煮。
将牛奶倒入锅内，用慢火煮，边煮边搅拌，煮至表面有热气即可，不必煮沸；
3.微波炉加热。
将牛奶倒入微波炉专用杯中，加温2分钟即可。
方法如下：
1.不空腹喝牛奶，由于是空腹，喝进去的牛奶不能充分酶解，很快会将营养成分中的蛋白质转化为能量消耗，营养成分不能得到很好的消化吸收；
2.避免牛奶与茶水同饮，牛奶中含有丰富的钙离子，而茶叶中的鞣酸会阻碍钙离子在胃肠中的吸收，削弱牛奶本身固有的营养成分；
3.冲牛奶不宜用100℃的开水，更不要放在电热杯中蒸煮，水温控制在40℃到50℃为宜；
4.不宜采用铜器加热牛奶，在加热过程中，铜对牛奶中发生的化学反应具有催化作用，会加快营养素的损失；
5.避免日光照射牛奶，鲜奶中的维生素“B”族受到阳光照射会被破坏；
6.不要吃冰冻牛奶，牛奶冷冻后，牛奶中的脂肪、蛋白质分离，营养成分也不易被吸收；
7.早餐的热能供应占总热能需求的25％到30％，也可以在下午4时左右作为晚饭前饮料喝，除此之外，晚上睡前喝一杯牛奶有助于睡眠，喝的时候最好配上几块饼干。