首先，在蒸鱼前需要在鱼身上划上几刀，以便鱼露能够渗透到鱼肉里面。
其次，需要准备一个蒸锅，将蒸锅内的蒸架上放上鱼，在鱼身上均匀地涂上鱼露，用保鲜膜封好，放入蒸锅中蒸约10-15分钟。
最后，在上桌前可以撒上一些葱丝和香菜叶装饰一下即可。注意不能用过多的鱼露，否则会使鱼肉变得过咸。鱼露是一种可以加强鱼的香味和口感的调料，用适量的鱼露蒸鱼可以使鱼肉更加美味，而且蒸出来的鱼肉也会更加鲜嫩可口。
鱼露是以新鲜的鱼虾为主要原料制作而成的，其次还有多种蔬菜、姜、蒜、辣椒等原料。其制作方法是由新鲜的鱼虾经过清洗、去壳、去头、去尾、去虾线、清蒸、烘干等工序制作而成。雨露是一种健康、美味、营养的食品，能够提供人体所需的蛋白质、矿物质、维生素等营养成分，有助于增强身体免疫力、维护身体健康。
用法一：可以用来炒菜，炒菜前锅热后可以倒一些。因为其独特的味道口味淡的朋友完全不用加其他调料。
用法二：炖汤的时候倒一些提鲜。比如猪脚汤、排骨汤、等