炒葵花子、炒南瓜子、山核桃、松子、花生等坚果含锌量较高。
1.炒葵花子：葵花子脂肪含量可达50%，其中主要为不饱和脂肪酸，且不含胆固醇；亚油酸含量可达70%，及丰富的铁、钾、镁等矿物质；
2.炒南瓜子：南瓜子也称白瓜子，生吃、熟吃都可以，主要成分是泛酸，其中含有锌、钾、钙等矿物质；
3.山核桃：山核桃核仁松脆味甘，香气逼人，可榨油、炒食，也可作为制糖果及糕点的佐料。
山核桃果仁中含有
7.8%到
9.6%的蛋白质，人体必需的氨基酸占7种以上且含量高达25%以上，还含有22种人体所需的微量元素，其中钙、镁、磷、锌、铁含量十分丰富；
4.松子：松子的营养价值很高，在每百克松子肉中，含蛋白质
1
6.7克，脂肪6
3.5克，碳合物
9.8克以及矿物质钙78毫克、磷236毫克、铁
6.7毫克和不饱和脂肪酸等营养物质；
5.花生:花生果实含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K，以及矿物质钙、磷、铁、锌等营养成分，含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸，含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质。
脂肪含量为44%到45%，蛋白质含量为24%到36%，含糖量为20%左右。
含有丰富的维生素B2、PP、A、D、E，钙和铁等。
并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素。
适合学生制作建筑模型的块状材料有以下几种：1、纸板：纸板模型是现在比较流行的一种模型，纸板造价低，易于制作和粘结，并且颜色多样，可广泛应用于比赛和学校的手工制作。
2、吹塑板：常被用于装饰行业，模型沙盘，质地松软，色彩柔和，极易加工，造价低廉。
3、发泡塑料：较适合制作沙盘，可加工修改，且成本低，适宜实体和区域规划模型使用。
属于碱性的坚果：1、大豆属于平碱性食物，具有很高的营养价值，含有不饱和脂肪酸，容易被人体消化吸收。
而且大豆的脂肪可以阻止胆固醇的吸收，所以大豆对于动脉硬化患者来说，是一种理想的营养品；2、板栗属于温性碱性食物，它含有丰富的糖、淀粉、蛋白质和脂肪，还含有多种维生素及铁、钙、钾、磷等矿物质，尤其是维生素C、B和胡萝卜素的含量比一般坚果都要高。
板栗味甜性温，有养胃健脾、补肾强筋、活血止血等功效；3、杏仁属于温性碱性食物，富含纤维素。
科学研究认为纤维素有助于降低血液的胆固醇含量，一把杏仁含有与一个橙子或苹果等量的纤维素。
此外，杏仁含有极其丰富的植物化学元素，研究表明这些元素有助于减少患癌症、心脏病和其他慢性疾病的危险。
杏仁还含有能抗氧化的维生素E及丰富的钙质，25克的杏仁含有的钙质相当于1杯牛奶的钙质含量。