火烧的制作：400克普通面粉加适量的温水，和成稍硬的面团，饧10分钟再揉一回。
下剂做成1公分厚的饼，上铛烙熟。
卤煮料汤的制作：
1.猪肠用豆面、醋两面反复抓洗干净。
锅中放清水，将猪肠放进去焯水。
2.猪肺要用清水灌洗干净，洗时放少许料酒，也要焯水。
3.另起锅加开水，放猪肠、和猪肺，炖肉料包，加黄酒、黄豆酱、生抽、白酒、冰糖大火烧开，小火卤至熟。
4.北豆腐切约1厘米厚的片，过油炸至两面金黄。
待猪肠煮好后放入汤锅中，煮至入味。
5.烙好的火烧也放入汤锅中煮一下。
6.香菜洗净切段。
7.芝麻酱和酱豆腐、韭菜花和成酱料。
8.蒜瓣拍碎加少许盐做成蒜汁。
9.将火烧捞出切井字块，放在碗底。
10.豆腐捞出切斜刀块，放在火烧边上。
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1.猪肺、猪肠切段放在火烧上面，浇上卤汤、酱料、蒜汁、香菜。
主料：猪内脏（心,肺,小肠）猪肉适量。
<南宁动物园位于南宁市大学西路，南宁市动物园是一家4A级旅游景区的城市动物园，是全国一流的城市动物园，园区由海豚馆、大象馆、长臂猿馆、黑叶猴馆、长颈鹿馆、企鹅馆、河马馆、斑马馆、鳄鱼馆、蛇馆、犀鸟馆、袋鼠馆、水禽湖等30多个景观组成。
南宁动物园内有动物250种，包括海豚、海狮、亚洲象、非洲象、长颈鹿、白虎、非洲狮、袋鼠、红毛猩猩、长臂猿、河马、斑马、企鹅、扬子鳄、蟒蛇、犀鸟、海豚、河马、黑叶猴、大象、鳄鱼、海南虎斑?、南极企鹅、草龟、石龟、山龟、鸵鸟等。