1.饮食观念不同，西方人侧重营养，中国人注重美味。
2.饮食方式不同，西方人侧重交谊，中国人注重气氛和愉悦。
3.饮食习惯不同，西方人习惯用刀叉，中国人习惯用筷子
4.饮食环境不同，西方人注重精致，中国人注重排场
5.饮食口味不同，西方人吃甜食为主，中国人以咸为主。
1.西饮食观念的差异，中国人非常爱吃，每个地区都会有一些当地的特色菜系，西方的欧美国家饮食则是以面粉为主，制作的工序相对会比较的简单；
2.中西饮食对象的差异，西方人认为菜肴是充饥的，所以专吃大块肉、整块鸡等，而中国的菜肴是吃味的。
所以中国烹调在用料上也显出极大的随意性，许多西方人视为弃物的东西，在中国都是极好的原料，外国厨师无法处理的东西，一到中国厨师手里，就可以化腐朽为神奇，足见中国饮食在用料方面的随意性之广博；
3.中西饮食方式，餐具及礼仪的不同，在餐具方面，差异就更甚明显。
中国人包括亚洲一些黄种人的国家，使用的是筷子、汤匙，吃饭也用碗盛。
而西方人呢，则是盘子盛食物，用刀叉即切即吃，喝汤则有专门的汤匙。
筷子与刀叉作为东西方最具代表性的两种餐具，筷子和刀叉影响了东西方不同的生活方式，代表着不同的两种智慧；
4.中西饮食性质的差异，食观念的不同，使西方饮食倾向于科学，理性，中国饮食倾向于艺术，感性。
烹调出自饮食，饮食原来是一个旨在供给维持生命的营养。
西方饮食习俗的着重点仅仅是原始的饮食实用性的延伸。
而中国饮食习俗中对味的偏重，就把饮食推向了艺术的殿堂。
从这两种饮食观可以看出，西方饮食日趋规范化，中国饮食随意性大。
1.形式重于内容东方人士间的馈赠，名牌商品或具有民族特色的手工艺品为上选。
至于礼品的实用性，则屈居知识性和艺术性之后。
东方人非常重视礼品的牌子和外在形式。
2.崇尚礼尚往来，而且更愿意以自己的慷慨大方表示对他人的恭敬东方人都认为来而不往是有失尊严的，这涉及到自身形象。
因此，一般人都倾向于先送礼品予他人，并且，收到礼品要回礼时，则常在礼品的内在价值、外在包装上更下功夫，以呈现自己的慷慨和对他人的恭敬。
3.讲究馈赠对象的具体指向性选择馈赠礼品时十分注意馈赠对象的具体指向性，这是东方人的特点。
一般说来，送给老人和孩子礼品常常是令人高兴的，无论送什么，人们都乐于接受。
但若是送他人妻子礼品，则需考虑交往双方的关系及对方的忌讳。