1、准备好红糖、芝麻、糯米粉和低筋面粉;
2、将红糖和芝麻根据个人喜好混合;
3、将糯米粉与低筋面粉混合放入碗中,加水,揉成面团;
4、 用手分出剂子,然后每个分别捻平,使得剂子中间厚两边薄;
5、将红糖和芝麻的混合体放入z剂子中间,整理一下形状然后放平;
6、 将水煮沸,把汤圆放入锅中,等汤圆都浮出水面即可盛出,红糖芝麻馅汤圆即可完成。
红糖芝麻条是一种传统的美食,制作方法十分简单。首先,准备好红糖、芝麻和面粉。
将面粉倒入容器中,加入适量的水搅拌均匀,揉成面团。
将面团分割成大小均匀的小块搓成条状。
将红糖和芝麻混合在一起。
将面条浸入红糖芝麻混合物中,均匀沾上。
将沾好的面条放入烤箱中,烤至金黄色即可。这样做出的红糖芝麻条香甜可口,是一款非常受欢迎的小零食。
步骤1
糯米粉中倒入170克水,用筷子划拉成絮状,看面团吸水情况,酌情加入剩下的水。
步骤 2
用手揉成团就可以,盆光手光,不用像揉面团一样反复揉。然后盖上保鲜膜静置20分钟。
步骤 3
如果芝麻是熟的,直接可以用,如果是生的,小火炒熟。
步骤 4
2勺红糖+1勺面粉拌在一起,用勺子把红糖颗粒都碾碎,然后加入熟芝麻拌匀备用。
步骤 5
面团分成6-7份左右,揉圆,盖上保鲜膜。
步骤 6
取一个小挤子,像包汤团一样,先把面团捏成一小碗状,然后装入一勺馅料,然后用虎口边捏边转,收口。
步骤 7
在油纸上将包入馅料的面团轻轻的按扁 ⚠️动作要轻+慢,否则容易弄破。
步骤 8
平底锅中油烧五成热,放入饼坯,中小火煎至两面微焦即可出锅。