食用小米需要储藏时，就需要袋子等包装，进而时间一长，小米就会失去了保护层，籽粒较小，粮堆孔隙度小，杂质多，内外气体不易交换。
小米一般含糠较多，糠内含有较多的脂肪，高温条件下易变质、变味。
当温度和水分偏高时，会发热霉变。
发热初期粮面湿润，4～5天后米色显著变浅，失去光泽，并产生脱糠现象，米堆内米粒开始结块，个别米粒开始生霉，粮温上升加快。
再经3～5天米色即发生霉变，变为褐色，有浓霉味。
三者作用不同，各有其优劣。
小米金融是小米公司旗下个人综合金融服务平台，围绕个人金融需求来提供服务，包括但不限于：投资理财、贷款、证券等。
小米理财产品主要集中在活期宝和定期宝两类，对接金融产品包括基金、万能险、投连险、券商等，灵活投资、收益稳健。
支付宝，网络技术有限公司是国内领先的第三方支付平台，致力于提供简单、安全、快速的支付解决方案，自2014年第二季度开始成为当前全球最大的移动支付厂商。
目前，支付宝已发展成为融合了支付、社交、理财、保险、公益等多个场景与行业的开放性平台。
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在理财通平台，金融机构作为金融产品的提供方，负责金融产品的结构设计和资产运作，为用户提供账户开立、账户登记、产品买入、份额查询等服务，同时严格按照相关法律法规，以诚实信用、谨慎勤勉的原则管理和运用资产，保障用户的合法权益。