1.用温水化开干酵母，慢慢倒入
2.5杯面粉中。
用手揉成光滑的面团，面团软硬适中；
2.加盖或覆盖保鲜膜，放在温暖的地方发酵约1小时，至原来的两倍大,发好的面应该是呈蜂巢状的；
3.往发好的面团中加入泡打粉和余下的面，继续揉至面团比较硬就可以了，不一定全部面粉都加完，盖上保鲜膜醒10分钟；
4.把面团分成六分，每份擀成长条窝成面团，再擀饼，再放5分钟；
5.放入无油的平底锅内，中火烙熟就可以了。
正宗的是烙到半熟，再放入350摄氏度的烤箱烤5至10分钟，这样做出来时外脆里软，只要在快好的时候火力加大，把饼稍微烙的焦一点，也会有外脆里软的效果；
6.最后就是肉夹馍了，将肉肉夹入刚烙好的白吉馍。
1.恭城文庙：恭城文庙，又称孔庙、学宫，是纪念我国古代杰出教育家、思想家孔子的庙宇。
文庙占地3600平方米，建筑面积1300平方米，是广西现存规模最大、历史最悠久、气势最宏伟、保存最完整的庙宇，有“华南小曲埠”之称；
2.恭城武庙：恭城武庙又称关帝庙，是祭祀三国名将关羽的庙宇。
武庙右侧是恭城文庙。
文、武两庙把印山一山分二脊，一东一西。
左右文武，浑然一体，相得益彰；
3.湖南会馆：湖南会馆因其结构独特，造型奇巧，雕饰丰富，花草人物繁杂，故有“湖南会馆一枝花”之美称，它是恭城“四大会馆”中，至今唯独保存完整的一座；
4.大岭山桃园：平安乡大岭山桃园位于恭城西岭乡大岭山屯，是当地政府充分利用3月桃花绽放的契机，开展的生态旅游观光项目。
阳春三月，大?山桃园－漓江畔上的中国桃花艺博园，十里桃花，百里画廊，万亩桃花相映红。
1、汕头郑成功纪念馆：纪念馆为两层楼，每层建筑面积约300平方米。
馆内分六部分陈列内容，再现了郑成功英勇抗清，转战闽粤，驱荷复台的丰功伟绩，成为又一处爱国主义教育基地。
2、田心湾景区：田心湾处于大闸湾至惠来海域交界处的中段。
范围广阔，碧海浩瀚，蓝天无际，水天一色，偶有白帆海鸥点缀，颇多诗意。
3、二灵庵：始建于清康熙十九年，占地面积620平方米，建筑面积420平方米，曾为土地革命战争时期革命活动地点。
庵内原佛像保存完好，周围风景秀丽，为旅游胜迹。
4、仙湖景区：景区内有新石器时代晚期的文化遗址多处，也有明末民族英雄郑成功抗清驻军营地旧址。
它背山环水，湖光山色，自然景光优美。
1984年旅外侨胞和群众集资规划兴建景区，经多年来的建设，目前，已发展成为初具规模的景区，被《汕头旅游发展规划意见书》列同汕头中山公园、和平宋大峰景区、深溪翠峰岩景区等为第二类资源景区。