这几样中药在一起炖汤最好不放盐，实在觉得太淡也可以在排骨炖烂以后起锅前再放盐就可以了。
需要注意避免睡前服用，晨起服用功效较好。
每次的用量不宜过多，几片人参即可，不宜与萝卜、茶叶、海鲜同时进食，有高热、便秘、上火、感冒等热证时，以及儿童均不宜服用人参。
莲子，中药名。
为睡莲科植物莲的干燥成熟种子。
分布于我国南北各省。
具有补脾止泻，止带，益肾涩精，养心安神之功效。
常用于脾虚泄泻，带下，遗精，心悸失眠。
莲子粥是一道常见的药膳，主要制作原料为粳米和莲子，它具有健脾补肾的功效。
适用于脾虚食少、便溏、乏力、肾虚、尿频、遗精、心虚失眠、健忘、心悸等症。
用莲子煮粥时要注意将莲子心去除，不然莲子的味道是苦的。