材料:冬瓜适量、丸子适量、肉适量、豆腐适量、粉条适量、食用油、葱、姜、蒜、盐。
步骤:
1.冬瓜、豆腐切块备用;
2.锅烧热,放油放糖,不停搅拌,颜色变黄后放葱、姜、蒜、肉,加适量盐搅拌,变色盛出备用;
3.锅烧热,放油,冬瓜、酱油、盐,加水大火煮;
4.汤烧开,放豆腐、丸子、肉、粉条,大火继续煮;
5.汤烧开后转小火炖十分钟即可。
1.冬瓜切薄片,猪肉剁碎后放一点盐和蒜头一切抓均匀。
2.烧开水放冬瓜下去焯水。
3.焯得差变色后就拿起来用凉水冲一下,可变得像水晶一样透明的。
4.放油,盐炒冬瓜先上碟。
5.油热后放肉沫下去炒一下,加水,熟后直接倒在冬瓜的上面即可。
6.很简单的一道家常就完成。
食材主料:冬瓜适量肉适量辅料配料:盐,五香粉,酱油,鸡精,葱花,大蒜生姜各适量步骤:
1.把冬瓜削皮切丁用盐淹一下。
2.把东瓜出的水用手挤干,加入调好的肉馅,拌匀。
3.把醒好的面再揉会就可以包了。
4.最后上锅蒸,好吃的东瓜馅包就出锅了。