草莓和樱桃都很有营养。
1、樱桃中含有维生素B、维生素C及钙、磷、水分、蛋白质、脂肪、糖、碳水化合物、热量、粗纤维、灰分、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼可酸、抗坏血酸、钾、钠、镁等。
2、草莓营养价值丰富,被誉为是水果皇后,含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E、维生素PP、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、鞣酸、天冬氨酸、铜、草莓胺、果胶、纤维素、叶酸、铁、钙、磷、鞣花酸与花青素等营养物质。
樱桃萝卜可以生吃。
樱桃萝卜具有品质细嫩,生长迅速,外形、色泽美观等特点,适于生吃。
樱桃萝卜是一种小型萝卜,为中国的四季萝卜中的一种,因其外貌与樱桃相似,故取名为樱桃萝卜。
樱桃萝卜有祛痰、消积、定喘、利尿、止泻等药用功效,古代列为药用保健蔬菜。
由于樱桃萝卜上述特点,加上发达国家追求饮食文明,崇尚小口慢吃,忌大口吞食等不雅食相,故成为樱桃蔬菜潮流中的佼佼者。
樱桃萝卜的叶片也可凉拌,清爽、脆嫩。