兰花冬天能否开花主要看兰花的品种，不是所有的兰花冬天能开花，通常在冬季进行开花的为：寒兰。
寒兰介绍如下：是兰科兰属地生植物，假鳞茎狭卵球形，包藏于叶基之内。
叶带形，薄革质，暗绿色，前部边缘常有细齿。
花常为淡黄绿色而具淡黄色唇瓣，也有其他色泽，常有浓烈香气；花瓣常为狭卵形或卵状披针形；唇瓣近卵形；蕊柱稍向前弯曲，两侧有狭翅，蒴果狭椭圆形，长约
4.5厘米，宽约
1.8厘米，花期8至12月，寒兰耐寒性不强。
生于林下、溪谷旁或稍荫蔽、湿润、多石之土壤上，海拔400米至2400米，分布于中国、日本南部、朝鲜半岛南端，株型修长健美，叶姿优雅俊秀，花色艳丽多变，香味清醇久远， 凌霜冒寒吐芳，实为可贵，因此有“寒兰”之名，为国兰之一。
不需要。
兰花养护知道要点：
1.盆土，兰花喜欢含腐质、疏松、排水良好的偏酸性土壤，PH值一般为
5.5至
6.5左右，所以特别注意不能有碱性物质的加入；
2.阳光，兰花属于半荫性植物，特别怕阳光直晒，通常兰花4月可去网开窗，多照阳光促其生长，5月份除中午阳光外，可照6个小时左右，从6月开始，天气阳光比较毒辣，要全天候遮荫，到了10月以后，除中午阳光外，可以全敞开养护；
3.施肥，兰花的施肥要看盆土及生长情况而定，生长好的可以施肥，生长差则不宜施肥或少量施肥，新植上盆根未发全的兰花，需经1到2年后方可施肥。
当兰花叶芽伸长约
1.5厘米时，每个月施肥一次(浓度以稀为宜约百分之十)。
兰花施肥时，千万不能用化肥，兰花每次施肥时间应该在傍晚，早晨浇清水；
4.浇水，兰花浇水不要用自来水去浇，最好用雨水和泉水，自来水或淘米水要隔夜才能使用，浇时要从盆边浇，不能直接从兰花中间往下浇，浇水量按气温、盆土干湿度和生长情况而定，叶大多浇，叶细少浇；
5.气候变化，兰花可淋雨，但非常怕梅雨、暴雨，否则就会造成烂心、烂叶，梅雨季节，可适当撒少量草木灰；
6.修剪，兰花要剪去枯黄叶和病叶，观赏性好，还有利于通风，兰花花芽过多，也要修剪，只留壮芽，每盆1―2朵花芽为宜；
7.得病，兰花最容易得的病为白绢病，主要是在多雨高温季节，这时可用湿布刷除，如果特别严重，可用500到800倍波尔多液，每一个星期喷洒一次；
8.害虫，兰花中最为常见的害虫是介壳虫“兰虱”，在这种害虫孵化期间要用百分之一氧化乐果和百分之二十五亚胺硫磷乳油1000倍液，每周喷洒一次，另外要增加透气通风，从根本上减少发生病害。
兰花是喜半阴半阳的植物，冬日太阳多晒有益。
放在窗台上室内这一边就行了，不要放在室外。
中午温度高时适当开窗换气。
兰花虽然喜凉，但如果常年放在隐蔽处，也很少开花。
艺兰者早就发现，山之阴兰叶长而花稀，山之阳兰叶短而花多。
因此栽培兰花必须注意光照问题。
在春夏季节，兰花最好用芦帘遮荫，或放置于室内朝东朝南通风的窗口。
帘下兰花宜每半月转盆1次，使兰花四面受光，有利于植株均衡生长。
到了秋凉时，应将盆兰从荫蔽处移出，让它晒上午半天的太阳，但要注意秋不干。
冷天放室内南窗下越冬，但不必过暖，最好加盖塑料薄膜罩，以保持叶面适当湿度。
至于防治病虫害，如发生褐锈病、白绢病，用百分之0点5石硫合剂治疗。
如有蚁巢，则可将盆浸于水中驱之。