材料：洋菜粉1小包，冷水650毫升，红糖2大匙，桂花适量，鲜奶油少许。
做法：
1.将洋菜粉加入650毫升冷水中，调匀后倒入锅中煮滚，再加入红糖搅拌均匀；
2.在锅中放入适量桂花，稍微搅拌一下；
3.装入模具中，再洒一些桂花在模具上层，放凉；
4.约1小时内即可凝固，轻轻倒出盘中，加入鲜奶油后即可食用。
材料：面粉、水、酵母、盐、面粉、花生油、小苏打、香豆草、大豆油。
1.把盐和酵母分别化开，先将盐水与面混合再将酵母水放入揉成发面团发酵至两倍大。
2.炒锅放入油加热烧开，放至70度左右，将面粉倒入混合拌匀成油酥面团。
3. 将发面团和油酥面团放在一起揉匀，放上小苏打和香豆草揉匀，揉好的面团覆盖饧20分钟。
4.将醒好的面团分成大小合适的剂子，揉成馒头状，盖上保鲜膜醒2分钟。
5.醒好后擀成6-7mm左右厚度的小圆饼，并在中间划上两刀。
6.油锅倒上油加热至6成热，把擀好的面饼放油锅里炸浮起，翻面炸至2面金黄捞出控油即可。
1958年10月25日，宁夏回族自治区正式成立。
1957年7月15日，第一届全国人民代表大会第四次会议通过成立宁夏回族自治区的决议，以原宁夏省行政区域为基础成立宁夏回族自治区，是中国五大少数民族自治区之一，自治区首府为银川。