家用天然气最安全关闭方法如下：在确定灶具的旋钮开关旋至“关”的位置后再打开气源阀门；调节火力时可按照各旋钮开关所对应的火力大小指示旋转旋钮即可调节；关火时应先关闭气源阀门，要将旋钮开关拧至关的位置即可；燃气燃烧的最佳状态，火焰呈蓝色状态，内焰清晰。
如需调节火焰燃烧状态应调节灶具底部的风门；使用中或刚熄火时，不可用手触碰铜盖、锅架、灶面等部位，以免烫伤；当发现燃气味很重时，应立即关闭气源阀门，打开窗户，保持空气流通，不要再操作其它电器，并注意烟火勿近。
原因如下：
1.燃气通路有堵塞现象，比如出气喷嘴有杂物或者堵塞；
2.水气联动装置出现故障；
3.热交换器铜管内有水垢或热交换器积碳；
4.燃气滤网和减压阀，管道内可能有水垢，可清理火道和水道；
5.电脑板故障，高档机常见。
家用天然气猛火灶和普通灶区别如下：普通灶比较适用于家庭；天然气猛火灶不太适用于家庭。
天然气猛火灶的耗能大于普通灶。
天然气猛火灶火力大；普通燃气灶火力小。
天然气猛火灶烟气含有CO和氮氧化物，并且排放大，对人身危害比较大；普通灶烟气稍微要小点。