盘菜。
学名芜菁，为芸薹属芸薹种芜菁亚种能形成肉质根的二年生草本植物。
又名蔓菁，圆根、大头菜，大头芥，香大头。
盘菜根如圆萝卜，盐腌晒干作咸菜名梳菜。
肉质根柔嫩、致密，供炒食、煮食或腌渍。
欧洲、亚洲和美洲均有栽培。
浙南区域所产盘菜，以瑞安白门、梓岙和马屿等地所产的个大、色白、最为有名，特别是成熟时埋在土中经霜冻之后，盘菜越发变得质轻、肉细、味甜。
浙南盘菜分大缨、小缨两种，植株叶丛，横展匍匐，它的块茎部分几乎全部裸露。
生产要求不高，土地疏松、水肥充足、气温凉爽即可。
每年8月间播种，苗期30天。
选壮苗定植后，到11月上旬至次年1月下旬，陆续采摘，一般每亩六七千斤，为我区出口蔬菜之一。
1.用一块毛巾蘸点水，然后再蘸水的地方涂抹一些洗洁精或者香皂，擦数据线，再把毛巾清洗后，把数据线擦干净，就可以了；
2.还可以用手机店专用的喷雾；
3.用棉花滴上白醋，顺着数据线擦拭，最后棉布加清水擦一下去味（最好不要洗接口）；
4. 一般的污垢，可用干净的白布稍微湿一点然后再蘸点去污粉擦拭就可以了，很干净的。
用白布沾点84消毒液擦拭也可以。
5.用棉花滴上白醋，顺着耳线及数据线擦拭，最后棉布加清水擦一下去味（最好不要洗接口）。