有一道菜：豆腐烧鱿鱼。
食材用料：南豆腐一块、韩国辣酱、鱿鱼、青红椒。
步骤：嫩豆腐切成小块儿，以沸水快速汆烫，加少许盐，可去除豆腥味。
漏勺捞出沥干备用。
锅里放油,葱蒜、姜米炒香,下一勺韩国辣酱翻炒。
将豆腐、鱿鱼下锅，小心翻炒片刻。
加水，不能太多，刚刚能淹住豆腐即可，因为豆腐已经加盐汆过水，辣酱也很咸了，可以不加盐，下青红辣椒圈，点少许酱油、味精，大火烧个3到4分钟就可以勾芡起锅。
注意平时饮食的搭配要合理均衡，多吃蔬菜和水果，不要吃辛辣刺激性的食物，注意多喝水多休息。
用料：鱼一条、豆腐干三大块、西红柿四个、青椒四个、姜一块、小葱适量、红辣椒五个、生抽适量、耗油适量、啤酒一瓶。
豆腐焖鱼的做法：
1.煎豆腐。
中火煎到略焦，翻面煎；
2.煎鱼，撒盐，煎到外酥里嫩，起锅；
3.番茄、青椒切块。
小葱、泡椒切段，生姜备盘；
4.葱姜红椒先下油锅爆炒，再放入其他辅料。
然后放盐、糖；
5.鱼和豆腐入锅；
6.放生抽，啤酒，焖十分钟；
7.起锅前放少量耗油；
8.撒入葱段完成。
主料：豆腐干、洋葱。
辅料：生抽、蚝油、食用油、食盐、青椒、红椒、大蒜。
步骤：
1.洋葱，豆干，青红椒均切条，大蒜切片；
2.锅烧热，放油，把豆干放入煎香；
3.加入适量的盐，量不要多，煎至金黄焦香后盛出备用；
4.锅内放油，爆香蒜片；
5.把洋葱，青红椒放入炒出香味；
6.倒入事先煎好的豆干；
7.加入适量的生抽与蚝油；
8.大火翻炒均匀即可。