就座和离席：长者坐定后，方可入坐。

席上如有女士女士座定后，方可入座。

用餐后，须等男、女主人离席后，其他宾客方可离席。

坐姿要端正，与餐桌的距离保持得宜。

在饭店用餐，应由服务生领台入座。

;离席时，应帮助隔座长者或女上拖拉座椅。

餐桌上的一般礼仪：入座后姿式端正，脚踏在本人座位下，不可任意伸直，手肘不得靠桌缘，或将手放在邻座椅背上。

用餐时须温文而雅，从容安静，不能急躁。

在餐桌上不能只顾自己，也要关心别人，尤其要招呼两侧的女宾。

口内有食物，应避免说话。

自用餐具不可伸入公用餐盘夹取菜肴。

取菜舀汤，应使用公筷公匙。

自己手上持刀叉，或他人在咀嚼食物时，均应避免跟人说话或敬酒。

切忌用手指掏牙，应用牙签，并以手或手帕遮掩。

避免在餐桌上咳嗽、打喷嚏、呕气。

万一不禁，应说声“对不起”。

如欲取用摆在同桌其他客人面前之调味品，应请邻座客人帮忙传递，不可伸手横越，长驱取物等。