西瓜性凉，吃了不会引起上火，心烦，而且含有丰富钾盐，能弥补人体大量造成的体内钾盐缺乏。
但注意西瓜放入冰箱不要超过3个小时。
草莓不但好吃，还有药用价值。
中医认为它有去火功效，能清暑，解热，除烦。
西红柿尽管一年四季都可见，但西红柿在夏季最多，最甜，营养也最丰富。
它同样可以清热解毒，平肝去火。
肝火旺可以喝的茶有如下：杞子甘菊茶：用杞子、菊花冲泡出来的饮品，对治疗眼睛疲劳、肝火旺盛有较好的疗效；菊花茶：菊花味甘苦，性微寒，具有散风、清热解毒去肝火、缓解眼部疼痛功效；银花栀子：金银花可散热解毒、凉血及消炎，栀子镇静除烦、清肝泻火；玫瑰花红茶：具有保护肝脏、祛除肝火的功效；桂花绿茶：具有养肺、退肝火的功效；玫瑰白芍茶：玫瑰花可理肝气，白芍平肝养阴、益气除烦，具有舒缓胸闷、调料肝脏、祛除肝火的功效。
指肝炎亢盛的病理现象。
由于肝失疏泄，气郁化火或肝热素盛所致。
与情志激动过度也有一定关系。
上火有着更深层次的意思，也就是上火的一些广义的症状，比如胃火可以有胃疼、大便干、口臭等症状，肺火可以有咯血、咳嗽、黄痰等症状，肝火会有一些烦躁、失眠、女性会有乳房胀痛，心火就会心悸失眠、心烦。
1.心火：分虚实两种，虚火表现为低热、盗汗、心烦、口干等;实火表现为反复口腔溃疡、口干、小便短赤、心烦易怒等。
2.肺火：主要表现为干咳无痰、痰中带血、咽疼音哑、潮热盗汗等。
3.胃火：分虚实两种，虚火表现为轻微咳嗽、饮食量少、便秘、腹胀、舌红、少苔;实火表现为上腹不适、口干口苦、大便干硬。
4.肝火：表现为头痛、面红目赤、口干咽疼、胁肋疼痛、尿黄便秘、甚至吐血。
5.肾火：主要表现为头晕目眩、耳鸣耳聋、发脱齿摇、睡眠不安、五心烦热、形体消瘦、腰腿酸痛等。
火可分实火和虚火，实火指阳热亢盛实热证。